Strandservice in Ausbildung

(Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d))

Die Servicefläche ist Deine Bühne, aber Du bist weder Star noch Statist*in. Dir gebührt die viel wichtigere Aufgabe als Gastgeber*in. Wie ein*e gute*r Segler*in legst Du den Servicekurs fest und schaltest blitzschnell zwischen den Rollen: Aushängeschild, Ansprech- und Gesprächspartner*in für die Gäste, Eventmanager*in und Servicekraft. Klingt stressig? Manchmal wird es das. Aber wir gehen mit Dir als Team durch alle Stürme. Deshalb suchen wir kein Personal, sondern eine Persönlichkeit, der wir zeigen, wie man die beste Brücke zwischen Gast und Gastronomie schlägt. Dank Deinem guten Gedächtnis und Auge für Details können Dir alle blind vertrauen, denn Du hast immer unseren hohen Anspruch an Atmosphäre und Service fest im Blick. Als angehende*r Commis de Rang sorgst Du fachkundig und charismatisch dafür, dass unsere Gäste sich immer willkommen und bestens bewirtet fühlen.
Jetzt hast Du einen Einblick gekriegt, aber wenn Du den vollen Durchblick willst, schick uns Deine Bewerbung!

Anforderungen:

Aufgeschlossenes, gepflegtes, freundliches Auftreten
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Selbstständiges und gastorientiertes Arbeiten
Serviceorientiertes Denken
Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

Aufgaben:

Empfangen, Platzieren und fachgerechtes Beraten der Gäste
Gästebetreuung und freundlicher Service
Vor- und Nachbereitung des jeweiligen Servicebereichs gemäß der Qualitätsstandards
Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten
Einhaltung der Service- und Hygienestandards

Wir bieten:

Eine professionelle Einarbeitung und Ausbildung
Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
Ein spannendes, abwechslungsreiches und familiäres Arbeitsumfeld
Flache Hierarchien und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen
Vielseitiges Lernprogramm mit fachübergreifenden Trainings
Übertarifliche Ausbildungsvergütung mit Bonus je nach Leistung
Diverse Benefits (z. B. Personalessen, Mitarbeiterrabatte im Strandhaus37 und bei Bäckerei Küster)
Trinkgeldbeteiligung
E-Bike-Leasing
Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten, familiengeführten Unternehmen
Regelmäßige Zielvereinbarungs- und Beurteilungsgespräche
Übernahme bei guter Ausbildungsleistung