Küchen-Rudergänger in Ausbildung

(Ausbildung zum Koch (m/w/d))

Sobald Du eine Küche betrittst, legt sich ein Lächeln auf Deine Lippen, denn auch wenn es Dir an Erfahrung fehlt – Dein Herz gehört hierhin. Du spürst das Kribbeln in den Händen und freust Dich auf den bevorstehenden Tanz. Planen, Einkaufen, Zubereiten, Anrichten: Du lässt nichts anbrennen und kommst auch in stressigen Situationen nicht aus dem Takt. Und wenn es doch mal passiert, wirst Du bei uns nicht gleich geröstet. Im Strandhaus37 setzen wir auf echten Zusammenhalt, aber auch hohe Qualitäts- und Servicemaßstäbe. Deshalb müssen wir uns auf Dich als Crew- und Familienmitglied verlassen können. Bei uns kriegst Du nicht nur eine Ausbildung à la carte. Wir bringen Dich zu neuen kulinarischen Ufern und sind gespannt auf Deine Ideen. Klingt köstlich? Dann komm an Bord und schicke uns Deine Bewerbung.

Anforderungen:

Begeisterungsfähigkeit und Neugier
Serviceorientiertes Denken, kommunikative Einstellung
Hilfsbereit, flexibel, motiviert, teamorientiert und belastbar
Kreativität und Lernbereitschaft
Spaß am à la carte-Geschäft und der Entwicklung von Neuem

Aufgaben:

Fachgerechte Zubereitung aller Gerichte
Durchlaufen aller Küchenposten
Einkäufe und fachgerechte Lagerung
Kreative Unterstützung bei der Menügestaltung
Einhaltung aller vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Befolgung der Vorschriften, Richtlinien und Maßnahmen

Wir bieten:

Eine professionelle Einarbeitung und Ausbildung
Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
Ein spannendes, abwechslungsreiches und familiäres Arbeitsumfeld
Flache Hierarchien und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen
Vielseitiges Lernprogramm mit fachübergreifenden Trainings
Übertarifliche Ausbildungsvergütung mit Bonus je nach Leistung
Diverse Benefits (z. B. Personalessen, Mitarbeiterrabatte im Strandhaus37 und bei Bäckerei Küster)
Trinkgeldbeteiligung
E-Bike-Leasing
Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten, familiengeführten Unternehmen
Regelmäßige Zielvereinbarungs- und Beurteilungsgespräche
Übernahme bei guter Ausbildungsleistung