Küchenkapitän

(Koch/Köchin)

Kochen ist wie Liebe und Musik: Wenn du erst einmal begriffen hast wie es funktioniert und mit dem Herzen dabei bist, kann nicht mehr viel schief gehen. Wenn du dafür brennst, dich beim Kochen auszuleben und dabei mit Liebe zum Detail den Spagat zwischen à la carte-Geschäft und kulinarischer Kreativität schaffst, suchen wir wahrscheinlich genau dich für unser Strandhaus37. Mit dem hohen Anspruch an Qualität, Service und Ambiente sorgen wir bei unseren Kunden wie Mitarbeitern für das Gefühl angekommen und akzeptiert zu sein. Wir wollen nicht, dass du lediglich unsere Vorstellungen und Ansprüche an die Karte umsetzt. Wir wollen dir das Vertrauen schenken, deine individuelle Note in unsere zukünftige Menügestaltung mit einfließen zu lassen. Durch die familiäre Atmosphäre unseres Teams wollen wir dafür sorgen, dass du dich in unserer Küche fühlen wirst, als wäre es deine eigene. Wenn du gerade lächelst, wird es spätestens jetzt Zeit sich zu bewerben.

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch 
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Serviceorientiertes Denken
  • Flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und teamorientiert
  • Kreativität und Spaß an der Entwicklung von Neuem
  • Spaß am à la carte-Geschäft

Aufgaben:

  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte 
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place 
  • Kreative Anregung zur Menügestaltung 
  • Einhaltung aller vorgegebenen Vorschriften sowie Richtlinien und Maßnahmen

Wir bieten:

  • Eine professionelle Einarbeitung
  • Geregelte Freizeit- & Urlaubsgestaltung 
  • Ein spannendes, abwechslungsreiches und familiäres  Arbeitsumfeld
  • Flache Hierarchien
  • Angemessenes Gehalt plus diverse Benefits  (z.B. kostenfreie Uniform, Personalessen)
  • Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands 
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Regelmäßige Zielvereinbarungs- und Beurteilungsgespräche

Bewerbung an

helden@strandhaus37.de

Strandhaus37 /
Bäckerei Küster GmbH

Hauptstraße 35
37083 Göttingen

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