Lebensretter

(baRkeEpEr)

In den meisten Familien weiß man, dass die wichtigen Gespräche dann beginnen, wenn der erste Alkohol eingeschenkt wird, oder wenn man es sich an der Bar gemütlich gemacht hat. Als Barkeeper im Strandhaus37 musst du zwar nicht der sprichwörtliche Psychologe hinter der Theke sein, aber schaden kann es auch nicht. Die Bar ist dein Bereich. Der Bereich an dem du unseren Gästen ihre Wünsche von den Augen abliest und ihren Besuch mit dem richtigen Getränk beginnen lässt. Mit deinem offenen, freundlichen Wesen sorgst du dafür, dass sie sich im Strandhaus37 angekommen fühlen und den Moment genießen können. Deine Expertise mit Getränken jeder Art hilft auch den unentschlossenen Gästen dabei, ihr ganz persönliches Getränk zu finden. Wenn das dazu führt, dass du neue Drinks und Kreationen abseits der Klassiker hervorzauberst: Umso besser! Wir geben dir unser Vertrauen, deinen individuellen Federstrich unter die Getränkekarte zu setzen. Wenn du also unsere Leidenschaft für Menschen, Qualität und Getränke teilst und dabei noch ein Herz für Details und Service hast, bewirb dich jetzt!

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder begeisterter Quereinsteiger, sowie erste Berufserfahrungen an der Bar 
  • Gute Fachkenntnisse (u.a. Spirituosen, Säfte, Kaffee, Tee, Wein) 
  • Souveräner, loyaler Umgang mit Kollegen und Gästen 
  • Aktive, dynamische Person mit einem hohen Verständnis für Gästewünsche 
  • Experimentierfreudig im Umgang mit unterschiedlichen Zutaten 
  • Belastbarkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Begeisterungsfähigkeit und Motivation

Aufgaben:

  • Organisation des operativen Barbetriebs
  • Arbeiten im Barbereich mit fachlicher Beratung und Aussprechung von Empfehlungen 
  • Zubereitung von sämtlichen Mix- und Mischgetränken 
  • Mise-en-place Aufgaben und Reinigungsarbeiten im Barbereich 
  • Buchen und Abrechnen mit unserem Kassensystem 
  • Unterstützung unseres Service Teams 
  • Erstellen von eigenen Strandhaus37 Drinks/Kreationen

Wir bieten:

  • Eine professionelle Einarbeitung
  • Geregelte Freizeit- & Urlaubsgestaltung 
  • Ein spannendes, abwechslungsreiches und familiäres  Arbeitsumfeld
  • Flache Hierarchien
  • Angemessenes Gehalt plus diverse Benefits  (z.B. kostenfreie Uniform, Personalessen)
  • Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands 
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Regelmäßige Zielvereinbarungs- und Beurteilungsgespräche

Bewerbung an

helden@strandhaus37.de

Strandhaus37 /
Bäckerei Küster GmbH

Hauptstraße 35
37083 Göttingen

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